2021年5月、「八幡平ドラゴンアイ」の開眼前に！
直売所でキャンペーン中に、ビールを買いに（１缶はサービスでいただいた）訪れた！！
（ブログ ドラゴンのアイな一日。参照）
岩手県八幡平市松尾寄木の
「暁ブルワリー 八幡平ファクトリー」
あの日から、5年後、か。
工場見学ツアーが開催されるという情報を得て、
事前に予約して（要予約）おじゃましました。
念願の工場見学でございます♪
醸造スタッフ2名の説明、案内で
「ビール工場見学ツアー」の始まりです～
よろしくお願いいたします。
へぇ～
「モルト・麦汁作り体験」ですか。
おもしろそうだ。
麦汁作りの原材料である「モルト」各種。
他の参加者と共に、オリジナルの麦汁を作ります～
ちゃんと、説明を聞いたはずなのですが．．．
ええと、
その～
やっちまったなぁ～
合計50gになるようにモルトを混ぜ合わせるはずが、
500g近くモルトをビンに入れてしまった！
相変わらず、ポンコツなおじさんだよな。
貴重なモルトを必要以上に使用して申し訳ございません。
麦汁が出来上がる間に、ツアーは続く。
原料に使われる「ホップ」各種。
麦芽（モルト）は、試食できましたが（おいしいんだよ～）
ホップは、かなり苦みがあるため口の中に入れるのはNG.
香りで各種ホップの違いを体感する。
へぇ～
いろんな香りがあるんですね～
そうなんですか！
「イブキ」は「上閉伊酒造」さんで製造の
「遠野麦酒ZUMONA」で使われているのか。
そうですか～
あの～すみませんけど、
今後、工場見学するお客様のために、
くわしい説明は控えさせていただきます。
とにかく、麦芽やホップ、酵母、
そして水の4つの原料のみで！
クラフトビールは造られるのだ。
「暁ブルワリー 八幡平ファクトリー」で醸造されるクラフトビールは、
八幡平市松尾寄木の「金沢清水」が使われています。
「バナジウム」が含まれる天然水らしい。
こちらのクラフトビールの最大の特徴だろうな。
軟水だけど硬度もある天然水が原料のオーガニックビール
「ドラゴンアイ」は！
飲めばわかるウマさですよ～
タンクから運ばれたビールが缶に詰められるライン。
こちらの缶ビールは熱殺菌されます。
フフフ
加熱殺菌されない「生ビール」状態の「ドラゴンアイ」ビールを！
飲むチャンスがあるぜ！
①東京にある暁ブルワリーさんの直営ビアレストランで。
②盛岡市や北上市にあるビアバーで。
(注 各自でご検索お願いします)
後は、
③2026年5月30日土曜日、盛岡市材木町で開催される
「よ市クラフトビアカーニバル☆」
に出店するそうだから、
思う存分、生ビールを楽しんでくださ～い。
ビール好きの方にオススメですよ～
麦汁が出来上がったようだ。
なんか、食べるラー油みたいな．．．
食べる麦汁の麦芽か．．．
本当にすみませんでした。
というわけで、
他の参加者が作った麦汁とあわせて試飲タイムが始まります。
自分が作った「B」は、
見た目よりはいいくらいで、
かなりきびしい味だな。
他の参加者が作った「A」は！
フルーティーでハチミツの甘さを感じる、
とてもおいしい麦汁でした！
商品化できそうなウマさですよ～
というわけで、工場見学ツアーは終了です。
「ドラゴンアイ」ビール4種類の中から１つ選んで、無料サービスでもらいました。
醸造スタッフの皆様、工場見学参加者の皆様、
ありがとうございました。
年に数回開催されるようですから、公式サイトやSNSをチェックしてみてください。
あとは、
2026年5月30日、31日、6月7日に事前予約制でビール工場見学ツアーが
開催されるから、
「八幡平ドラゴンアイ」を見に行った後に！
時間を合わせて、工場見学をお楽しみください！！
お得なキャンペーン実施中ということで、
おみやげにクラフトビールを買いました。
すると！
何と！！
詳細は、
現地の売店でご確認ください。
この日は岩手県盛岡市で開催された「東北絆まつり」の1日目。
（2日間開催のイベント）
盛岡に戻って流し営業します～
タクシーのご利用ありがとうございました。
盛岡市内の小学校で運動会が半日開催されたようで、
午後からの絆まつりパレードとあわせて楽しまれた
ファミリーが多かったようです。
保護者の皆様、おつかれさまでした。
一期一会の出会いに感謝です！
おわり
